実は、私がブログを始めるきっかけとなったチョコレートがあるのです。 ばばん！（まさかの食後 そしてぴんぼけ） REPUBLICA DEL CACAO！！ リパブリカ・デル・カカオって読むのかな？ このチョコ、患者さんが少しだけ分けてくださったんです。ご家族がエク…

チョコレートがすきです。 おいしいから。 ホワイトもミルクもおいしいけど、ビターがいちばんすき。 ビターチョコの中にお酒をほんのり感じるガナッシュが入ってるものがモロ好みです。 好きなメーカーはたくさんあるけど、そのうちのひとつが、 LA MAISON …

年明けてから、インフルエンザになりました。 B型。 正直インフルBとかナメてて、Aの方がメインで強くて猛威振るっちゃうやつだと思ってたけど。 ぜんぜんそんなことなかった。 超つらかった。 よりによってお正月休み最終日の夕方。自宅に帰ったあと、滝の…